Ziegenfleisch am Wochenende 2./3. August

Dieses Wochenende 2./3. August gibt es wieder frisch geschlachtetes Ziegenfleisch.

Es gibt ganze oder halbe Zicklein sowie Teilstücke.

Ziegenfleisch ist sehr mager und deshalb sehr bekömmlich, eine Delikatesse. Die Zubereitung ist ganz einfach: Würzen und bei niedriger Temperatur (maximal 130 Grad) im Backofen garen.

Aber auch unsere frische Ziegenbratwurst und geräucherte Ziegenwurst ist ein Genuss.