Öffnungszeiten SB-Lädle und Melkpause bis Ende Februar 2019

Liebe Kundinnen und Kunden,

unser 24-Stunden-SB-Lädle ist auch während der Feiertage und im Neuen Jahr für Sie geöffnet.

Fleischbestellungen o. ä. nehmen wir gerne telefonisch entgegen unter 07182 / 50 88 963 und hinterlegen diese Bestellungen ebenfalls im 24-Stunden-SB-Lädle.

Das Hofladenstüble ist vom 17. Dezember 2018 bis Ende Februar 2019 geschlossen (Melkpause). Weitere Informationen finden Sie auch bei Facebook.

Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten und alles Gute im Neuen Jahr.

Simon Kohl
Ziegenhof und Hofkäserei

Adventseinkehr am Ziegenhof – Fr. 7. und Sa. 8. Dezember

Adventseinkehr am Ziegenhof am Fr. 7. Dezember und Sa. 8. Dezember
jeweils von 15 bis 21 Uhr. Es gibt Ziegenbratwurst mit Kraut, Ofenkäse, Kaffee, heiße Schokolade, Kuchen, Glühwein, … und einen Besuch bei den Ziegen.

Ziegenhof Kohl – Hofkäserei und Hofladen – 73642 Schautenhof  – Nähe Golfplatz Haghof

Freitag 16 – 18 Uhr
Samstag 10 – 13 Uhr
SB-Lädle immer geöffnet

Hofladen

Liebe Kunden,

auf Grund einer Veranstaltung bleibt der Hofladen am 24.8. und 25.8. geschlossen.

Das 24-Stunden-Lädle bleibt für Sie geöffnet!

 

Ihr Ziegenhof Kohl-Team

Ziegenwurst

Ab sofort gibt es unsere leckere Ziegenwurst:

Ziegen-Schinkenwurst in der Dose,

Ziegen-Grillwürste und

Ziegen-Pfefferbeißer.

Auch Fleisch wird noch verkauft!

Wo Ziegenmilch nicht „bockelt“ (Bericht in der Backnanger Kreiszeitung)

Der Landwirt Simon Kohl überzeugt mit Produkten von seinem modern ausgestatteten Hof bei Welzheim-Breitenfürst.

Lesen Sie hier den ganzen Artikel als PDF

24-Stunden Verkaufsstand

Seit Mitte April 2018 ist unser neuer 24-Stunden Verkaufsstand am Ziegenhof Kohl in Betrieb.
Im kleinen Lädchen sind folgende Produkte erhältlich:

  • Ziegen-Frischkäse
  • Ziegen-Quark
  • Ziegen-Joghurt
  • Ziegen-Molkedrink
  • Ziegen-Weichkäse
  • Ziegen-Camembert „Ziegen-Bertle“
  • Ziegen-Gouda
  • Honig
  • Eier
  • Und für durstige Wanderer und Radfahrer gibt es gekühlte Getränke.

 

Zicklein-Alarm im Ziegenstall

 

100 Zicklein tummeln sich im Ziegenstall – die Melkpause ist vorbei!

Liebe Kunden,

im März sind fast 100 Zicklein geboren worden. Die Kleinen tummeln sich im Ziegenstall – eine lustige kleine Schar. Die Zicklein sind bei Ihren Müttern und genießen die gute Ziegenmilch. Die überschüssige Milch wird täglich einmal abgemolken und in der Käserei verarbeitet.

Ab sofort gibt es also wieder

  • Ziegenfrischkäse und Kräuterfrischkäse
  • Milch, Quark und Joghurt
  • Weichkäse naturbelassen und Weichkäse mit Kräuter und Blüten
  • Camembert muss noch reifen
  • Gouda und Tilsiter gibt es natürlich auch

Ab Ende Mai gibt es auch wieder Fleisch vom zarten Bio-Ziegenkitz. Ganze und halbe Ziegenkitze bitte rechtzeitig vorbestellen.

Nach Fertigstellung der Hofeinfahrt, ist der Hofladen jetzt ins Erdgeschoss umgezogen.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Hofladen.

Ihr Ziegenhof Kohl Team

Öffnungszeiten

 

Ab 12. Januar 2018 ist der Hofladen wieder freitags und samstags geöffnet.

Von Januar bis März 2018 können wir keine Milch und Frischkäse-Produkte anbieten, da die Ziegen zwei Monate vor der Geburt der kleinen Zicklein „trocken stehen“, d.h. sie geben in dieser Zeit keine Milch. Diese „Melkpause“ dient der Regeneration des Euters und der Erholung der Milchziegen. Einige Wochen nach der Geburt der Zicklein beginnt dann wieder die Melkzeit.

Es gibt jedoch auch weiterhin genügend Käse in unserem Angebot, vor allem Ziegen-Schnittkäse jung und Ziegen-Hartkäse sowie einige Sorten Weichkäse und Frischkäse solange der Vorrat reicht.

Im Hofladen bieten wir außerdem weitere Bio-Produkte an, wie z.B. Holzofenbrot, Bio-Eier, Honig, Tee, Gewürze.

Geänderte Öffnungszeiten

Liebe Kunden, unsere Hofladen Öffnungszeiten haben sich geändert:

Freitag 16-18 Uhr
Samstag 10-13 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Neuer Käse: Schnittkäse

Ab sofort gibt es bei uns im Hofladen auch leckeren Schnittkäse aus Ziegenmilch zu kaufen. Die Reifezeit beträgt mindestens 6 Wochen.

Kommen Sie gerne zu unseren Öffnungszeiten vorbei und probieren Sie unseren neuen Käse.